Ingrédients : Pour la crème pâtissière au chocolat: 50 cl de lait entier 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de farine de type 45 120 g de chocolat noir à pâtisser finement râpé Pour la pâte à choux: 12 cl d'eau 2 g de sel 50 g de beurre coupé...

Pour moi la cuisine c'est une passion. Cette passion viens de mon père, on se battait régulièrement pour préparer des petits plats, certains viennent de lui. Par la suite j'ai suivit des cours de cuisine et je suis devenu cuisinière. Au fur et à mesure,...